Pec na pizzu TEESA TSA3241-B SUPREME FUN 1200W

Podrobný popis

Pec na pizzu Teesa Supreme Fun — Chrumkavá talianska pizza za pár minút

Domáca pizzéria vo vašej kuchyni
 

Bežné domáce rúry dosahujú maximálne 250 °C. Výsledkom je často skôr vysušený slaný koláč ako vláčna a chrumkavá neapolská pizza s typickými puchierikmi na okrajoch. Aby cesto správne "vyskočilo" a suroviny zostali svieže, potrebujete tepelný šok a rýchle pečenie v ráde niekoľkých minút. Tento problém rieši špecializovaná stolová pec na pizzu.

Teesa Supreme Fun s príkonom 1200 W a dvoma vyhrievacími telesami dokáže vyvinúť teplotu až 420 °C, čím plne simuluje profesionálne pece na drevo. Pizzu navyše nepripravujete na plechu, ale na pravom pečivom kameni s priemerom 31 cm, ktorý rovnomerne absorbuje a sála teplo, a zároveň pohlcuje prebytočnú vlhkosť z cesta.

Parametre, ktoré rozhodujú o komforte
 

• Maximálna teplota 420 °C — kľúčový predpoklad pre správne upečenie neapolskej aj klasickej pizze bez vysušenia ingrediencií.

• Dve samostatné vyhrievacie telesá — zabezpečujú rovnomerné prepečenie cesta zospodu a spoľahlivé roztavenie syra zhora.

• Päť teplotných stupňov — plynulá regulácia od 110 °C do 420 °C pre rôzne druhy jedál.

• Pečiaci kameň 31 cm — ideálna veľkosť pre štandardnú porciu s vynikajúcou distribúciou tepla a absorpciou vlhkosti.

• Nezahrievajúce sa rukoväte — bezpečná manipulácia s vekom aj v momente, keď je vo vnútri pece vyše 400 °C.

• Ochrana proti prehriatiu — integrovaná poistka odpojí napájanie v prípade neštandardného teplotného výkyvu.

Výkon a efektivita
 

Zatiaľ čo rozohriatie klasickej rúry trvá dlho a pri 250 °C pečiete pizzu 10 až 15 minút, Teesa Supreme Fun vďaka menšiemu vnútornému objemu a príkonom 1200 W akumuluje teplo oveľa efektívnejšie. Kombinácia extrémnej teploty 420 °C a akumulačného kameňa skracuje samotný proces pečenia zhruba na 5 minút. Spodné teleso odovzdáva energiu priamo do kameňa, zatiaľ čo horné teleso zabezpečuje rýchlu povrchovú úpravu surovín a kôrky, bez straty šťavnatosti.

Inovácie v praxi
 

Autentická neapolská pizza: Krokom číslo jedna je príprava tenkého cesta. Pec nahrejete na maximum (stupeň 5 / 420 °C). Hneď ako termostat ohlási pripravenosť, presuniete pizzu na rozpálený kameň. Výsledkom je za pár minút dokonale prepečená placka s nadýchaným okrajom presne ako z talianskej reštaurácie.

Ohrev a pečenie iných jedál: Pec nemusí slúžiť len na pizzu. Vďaka voliteľným teplotným profilom (napr. 110 °C alebo 192 °C) ju možno využiť na rýchle rozpečenie croissantov, ohrev focaccie, zapekanie panini alebo prípravu tenkých chlebových placiek (pita, naan), kde je potrebný rýchly a intenzívny spodný ohrev.

Pre koho je produkt určený
 

Pec ocenia predovšetkým rodiny a milovníci talianskej gastronómie, ktorí si chcú doma pripraviť profesionálne vyzerajúcu pizzu bez nutnosti stavať vonkajšiu pec. Je výborným riešením aj pre menšie byty, študentské internáty alebo chaty, kde chýba plnohodnotná elektrická rúra. Vďaka kompaktným rozmerom ju po použití ľahko schováte do skrine.

Technické špecifikácie
 

• Príkon: 1200 W — Rýchle nahriatie a udržanie vysokých teplôt bez nadmerného zaťaženia bežného ističa.

• Napájanie: 220 ~ 240 V / 50/60 Hz — Štandardné pripojenie do klasickej jednofázovej zásuvky.

• Teplotné stupne: 110 °C / 192 °C / 247 °C / 300 °C / 420 °C — Päť úrovní pre flexibilné pečenie od rozpekania po neapolskú pizzu.

• Povrch pečenia: Kameň — Zabezpečuje perfektnú chrumkavosť pohltením vlhkosti z cesta a uvoľnením sálavého tepla.

• Priemer kameňa: 31 cm — Dostatočný priestor pre štandardnú dospelú porciu pizze.

• Vyhrievacie telesá: 2 (horné a spodné) — Zabezpečujú optimálnu distribúciu tepla z oboch strán.

• Bezpečnostné prvky: Nezahrievajúce sa rukoväte, ochrana proti prehriatiu — Minimalizujú riziko popálenia a poškodenia prístroja.

• Rozmery: 345 × 340 × 165 mm — Kompaktný a plochý dizajn vhodný pre jednoduché skladovanie v kuchyni.

• Hmotnosť: 4,3 kg — Zabezpečuje stabilné usadenie na linke, ale zároveň umožňuje jednoduché prenášanie.

• Dĺžka prívodného kábla: 90 cm — Ideálna dĺžka pre bezpečné zapojenie na kuchynskej linke.

FAQ — Časté otázky zákazníkov
 

1. Ako dlho trvá upečenie jednej pizze pri maximálnej teplote? Hneď ako je pec plne nahriata na 420 °C, upečenie klasickej tenkej pizze trvá zvyčajne 3 až 5 minút v závislosti od hrúbky cesta a množstva surovín.

2. Ako dlho sa pec nahrieva na prevádzkovú teplotu? Pre dosiahnutie najvyššej teploty (420 °C) odporúčame nechať pec so zatvoreným vekom nahrievať približne 10 až 15 minút, aby pečiaci kameň plne naakumuloval teplo.

3. Môžem piecť aj mrazenú pizzu zo supermarketu? Áno, ale pri mrazenej pizzi odporúčame znížiť teplotu (napr. na 247 °C alebo 300 °C) a predĺžiť čas pečenia, aby sa stred stihol prehriať skôr, ako sa okraje spália.

4. Ako sa správne čistí pečiaci kameň? Kameň nikdy neumývajte vodou ani saponátom, mohol by prasknúť alebo nasať pachy. Zvyšky cesta a syra nechajte vypáliť pri vysokej teplote a následne kameň po úplnom vychladnutí jemne oškrabte špachtľou alebo vykefujte nasucho. Prípadné tmavé fľaky sú prirodzenou vlastnosťou kameňa a nemajú vplyv na funkciu.

5. Môžem v peci používať papier na pečenie? Pri maximálnych teplotách okolo 400 °C použitie bežného papiera na pečenie neodporúčame, pretože sa rýchlo vznieti (papier zvyčajne odoláva len do 220–250 °C). Suroviny ukladajte priamo na pomúčený kameň.

6. Vydáva pec pri pečení dym? Pri správnom použití sa samotná pec nedymí. Mierny dym sa môže objaviť, ak vám na rozpálený kameň stečie syr alebo olej z pizze, ktorý sa začne odparovať.

7. Môžem kameň po vybratí použiť aj na vonkajšom grille? Neodporúčame to. Kameň je rozmerovo a tepelne kalibrovaný priamo pre uzavretý priestor tejto elektrickej pece. Pri vystavení priamemu plameňu na grille by mohlo dôjsť k jeho prasknutiu vplyvom nerovnomerného tepelného šoku.